ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ - ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು. ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಹೊಂದುವ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಬೆಲೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೊತ್ತವನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಶೀತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ನಾವು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದೇಶದ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಹೊಂದಲು ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ.

ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ, ಈ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಘಟಕವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್‌ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯವಿದೆ.

ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು

ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಎದುರಿಸದವರು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಡರ್, ಓಕ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪೆನ್ನ ಮರದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಳದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಲವಾದ ರಾಳದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತುರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂತರವಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ತುರಿ ಮರವನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತೆರೆದ ಮೇಲೆ ಸಾಧ್ಯ, ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

ಇಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದಹನಕ್ಕಿಂತ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮರವು ಎಂದಿಗೂ ಸುಡಬಾರದು.

ಎಲ್ಲವೂ ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಮಾಡಿದ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ನ ಫೋಟೋವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವೂ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಉತ್ತರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವನು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ವಿನ್ಯಾಸದ ಎರಡು ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದೆ.

ಶೀತ ಹೊಗೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಶೀತ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಯಾವುದರಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಮಾಡುವುದು.

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಲೋಹಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಧೂಮಪಾನ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಗೆ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶೀತ ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ.ಶೀತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೊರಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಧೂಮಪಾನ ಕ್ಯಾಬಿನ್ನ ತಾಪನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಳಕಿನ ದೀಪ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಇಡಿ ದೀಪವು ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್.ಈ ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಧೂಮಪಾನ ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಅತ್ಯಂತ ಖಾಲಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಐವತ್ತರಿಂದ ನೂರು ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮನೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಡಬ್ಬಿಯು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಧೂಮಪಾನವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆ ಚೇಂಬರ್, ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಾರಾಟವು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮರದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಚನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಭಾಗ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪೈನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ರೂಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾನು 80 ರಿಂದ 80 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು, ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಘನವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದೆ - ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಲಕಗಳ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಅದೇ ಮರದ ದಟ್ಟವಾದ ಮುಚ್ಚಳವಿದೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ, ಇಡೀ ಜಾಗವನ್ನು ದಪ್ಪ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೈನ್, ಬಹಳಷ್ಟು ರಾಳವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ನಾನು ಚಿಮಣಿಗಾಗಿ 50 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೊರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನೀರಿನ ಪೈಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸೋಣ

ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಕಿಟ್ ಸಣ್ಣ ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಹೊಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಂಕೋಚಕದೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು

80-100 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಪೈಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಅದರ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಲೋಹದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಮರವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಾಗ, ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೆದುಗೊಳವೆನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ರಂಧ್ರಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪೈಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ತುಂಬಲು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಪೈಪ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಸಮತಲ ಲೋಹದ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಧೂಮಪಾನದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಹೊಗೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಗೆ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ವೇರಿಯಂ ಸಂಕೋಚಕವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಜನರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಅಡ್ಡ ಪೈಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ಕೀಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣಗಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್

ವಿಶೇಷ ಒಣಗಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಾನು 20 ಲೀಟರ್ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ.ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಫ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವವರು ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ 2-3 ದಿನ ಕಾಯಿರಿ. ಈಗ ಇದನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿನ್ಯಾಸದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು, ಧೂಮಪಾನದ ತಯಾರಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

DIY ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ನ ಫೋಟೋ

ವಾಲ್ನಟ್ - ವಿವರಣೆ, ನೈಜ ಫೋಟೋಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ವಿಂಗ್: ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ 80 ಫೋಟೋಗಳು

ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 120 ಫೋಟೋಗಳು. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ವಿವರವಾದ ವಿಮರ್ಶೆ

ಹವಾಮಾನ ವೇನ್: ಆಧುನಿಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪನೆಗಳು (65 ಫೋಟೋ ಕಲ್ಪನೆಗಳು)

ಚರ್ಚೆಗೆ ಸೇರಿ: